Zuerst die indirekte Zone des Grills auf ca. 180 °C vorbereiten.
Inzwischen die Kartoffeln sehr gut waschen, da die Schale auch mitgegessen werden kann.
Danach werden die Erdäpfel in der Länge halbiert.
Beide Hälften mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Scheibe Butter belegen.
Danach die Kartoffeln wieder zusammenfügen und in einer Alufolie einwickeln.
Die eingepackten Erdäpfel nun in die indirekte Zone des Grills legen und für ca. 45-60 Minuten durchgaren. Nach ca. 45 Minuten versuche ich, mit einem spitzen Gegenstand in die Kartoffel zu stechen. Wenn diese butterweich ist, ist sie fertig.