Schnell und Einfach
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Wenn es einmal schnell und einfach sein soll, ist diese Kategorie genau das Richtige für euch. Schnelle Saucen oder einfache Grillhacks werden hier vorgestellt.
Einfache Knoblauchsauce, die (fast) immer passt
Beim Grillen darf eines nicht fehlen, eine gute Knoblauchsauce zum Dippen, welche hervorragende zu allen Grillgerichten passt. Mein Rezept, welches ich schon seit Jahren beibehalte, ist einfach und schnell in der Zubereitung. Auch die Zutaten sind einfach und meistens im Kühlschrank. Die Zubereitung benötigt gerade einmal 5 Minuten und man kann die Grundsauce mit diversen…
Gewürzbutter – Garam Masala
Butter zum Grillen → Ja, sicher! Eine Kräuterbutter, Gewürzbutter oder Knoblauchbutter verfeinert jedes Grillerlebnis, ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Gebäck, ganz egal... sie passt, genau wie die Knoblauchsauce, zu (fast) allem. Doch wie wäre es mit einer etwas anderen Art von Butter? Genauer gesagt, eine Butter mit der Gewürzmischung "Garam Masala" verfeinert.Garam Masala ist eine indische…