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Einfache Knoblauchsauce, die (fast) immer passt

Klaus

Veröffentlicht
07. November 2021
Update
18. November 2021
Lesezeit
1 Minute
einfache Knoblauchsauce

Inhaltsverzeichnis

Beim Grillen darf eines nicht fehlen, eine gute Knoblauchsauce zum Dippen, welche hervorragende zu allen Grillgerichten passt. Mein Rezept, welches ich schon seit Jahren beibehalte, ist einfach und schnell in der Zubereitung. Auch die Zutaten sind einfach und meistens im Kühlschrank. 

Die Zubereitung benötigt gerade einmal 5 Minuten und man kann die Grundsauce mit diversen Kräutern verfeinern.

Ich verwende bei der Zubereitung lieber den Soloknoblauch, da dieser einen milderen Geschmack hat und einfacher zu schälen ist.

einfache Knoblauchsauce

Knoblauchsauce

Eine einfache Knoblauchsauce, die bei keiner Grillstunde fehlen darf.
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Zubereitungszeit: 3 Minuten
Kühlschrank: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Gericht: Sauce
Küche: Österreichisch
Keyword: Dip, Knoblauch, Sauce

Zutaten

  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 Becher Crème Fraîche
  • 1 Stück Soloknoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Optional: Kräuter der Saison

Anleitungen

  • Den Becher Sauerrahm und Crème fraîche in eine Schüssel geben und umrühren.
  • Soloknoblauch schälen und zerteilen und mittels Knoblauchpresse in die Masse hinzugeben
  • Nach Belieben Schnittlauch oder andere Kräuter beimengen und alles gut durchrühren
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Video

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Rezept Bewertung




Klausi

Grilltrainer und Foodblogger aus Leidenschaft. Außerdem Familienvater und von Hause aus ITler. Insbesondere die Liebe zu American BBQ, Pizza und Burger hat über viele Jahre mein Wissen und Können rund um den Grill geprägt.
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