Beim Grillen darf eines nicht fehlen, eine gute Knoblauchsauce zum Dippen, welche hervorragende zu allen Grillgerichten passt. Mein Rezept, welches ich schon seit Jahren beibehalte, ist einfach und schnell in der Zubereitung. Auch die Zutaten sind einfach und meistens im Kühlschrank.
Die Zubereitung benötigt gerade einmal 5 Minuten und man kann die Grundsauce mit diversen Kräutern verfeinern.
Ich verwende bei der Zubereitung lieber den Soloknoblauch, da dieser einen milderen Geschmack hat und einfacher zu schälen ist.
Wenn du das Backblech mit Alufolie auskleidest, ersparst du dir eine Menge Putzarbeit.
Grilltrainer und Foodblogger aus Leidenschaft. Außerdem Familienvater und von Hause aus ITler. Insbesondere die Liebe zu American BBQ, Pizza und Burger hat über viele Jahre mein Wissen und Können rund um den Grill geprägt.