Grillen & BBQ Tipps, Ideen und Rezepte
Einfache selbstgemachte Kartoffel Burger Brötchen (Burger Bun Rezept)
Habt ihr schon einmal Kartoffel Burger Brötchen probiert? Mein de facto Standard bei Burger Buns waren bisher immer meine selbstgemachten Brioche Buns. Falls ihr diese zu süß findet, seid ihr hier bei den Kartoffel Buns genau richtig aufgehoben. Einkaufsliste für fluffige Kartoffel Burger Brötchen Für die Kartoffel Burger Brötchen könnt ihr natürlich auf frisch gekochte…
Sausage Balls oder Bratwurstbällchen, die perfekte Alternative zu Moinkballs
Habt ihr schon einmal von Sausage Balls bzw. Wurstbällchen gehört? Ich muss gestehen, ich kannte die Bällchen nicht und bin nur durch Zufall darauf aufmerksam geworden. Die Wurstbällchen sind jedoch eine perfekte Alternative zu den weitverbreiteten klassischen Meatballs bzw. Moinkballs. Welche Zutaten werden für die Herstellung von Bratwurstbällchen benötigt? Für die Zubereitung benötigt ihr folgende…
Wintergrillen – So wird die nächste Grillparty im Winter ein voller Erfolg
Wenn die Flammen lodern, ein leises Knistern sich breit macht, die Kohle glüht, oder einfach der Gasgrill in Gang gesetzt wird... All jenes muss nicht immer in der warmen Jahreszeit geschehen. Die Sportgeräte dürfen natürlich auch zum Grillen in der kalten Jahreszeit und bei eisigen Temperaturen genutzt werden. So kann man auch die schmackhaften Rezepte…
Coleslaw Rezept – In nur 3 Schritten zur perfekten Pulled Pork Beilage
Coleslaw oder auch cole slaw geschrieben ist ein amerikanischer Krautsalat, den man klassisch als Beilage bei Pulled Pork, Brisket, Chickenwings und Co als Beilage bekommt. Anders als bei dem typisch österreichischen Krautsalat, welcher mit Essig, Öl und Kümmel, vereinzelt auch mit Speck angemacht wird, kommt beim amerikanischen Pendant, wie soll es anders sein, Mayonnaise in…
Klausi
Grilltrainer und Foodblogger aus Leidenschaft. Außerdem Familienvater und von Hause aus ITler. Insbesondere die Liebe zu American BBQ, Pizza und Burger hat über viele Jahre mein Wissen und Können rund um den Grill geprägt.
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