Schokoladen Brownies... Yammy :-) Wer mich kennt bzw. meinen Blog verfolgt, der weiß, dass ich Schokolade zum Fressen gern hab. Ich bin so ein richtiger Schokoholic :D. Also was trifft es da nicht besser als eine Kombination aus Schokolade, Butter und Zucker? Ganz genau, es geht um Brownies, aber nicht um irgendwelche, sondern um super…

Es ist Sommer, draußen ist es heiß, die Pflanzen brauchen Wasser und die Früchte werden reif. Die Lust auf einen Blechkuchen mit Früchten wird immer größer. Da trifft es sich gut, dass unsere Oma sehr viele Früchte bzw. Obstbäume im Garten hat. Aktuell haben wir schon die ersten Kirschen genießen können und die Marillenernte (Aprikosen)…

Wer mag sie nicht, die perfekte Pizza? Es gibt unzählige Rezepte, doch was ist das Geheimnis einer jeden guten Pizza? Woraus besteht der Grundteig: Mehl, kaltes Wasser, Salz, etwas Germ (Hefe). All das sind keine besonderen Zutaten, aber was macht das Endergebnis dann so fabelhaft? ZEIT - nur durch die langen Garzeiten kann der Teig…

Ein guter Surbauch mit Sauerkraut ist eine richtig bodenständige Mahlzeit, dazu ein paar Semmelknödel und die Hausmannskost ist perfekt. Die Zubereitung erfolgt im Römertopf Bricknic und ist sehr einfach. Alle Zutaten in den Bricknic und ab in den Griller oder Backofen. Essen zubereiten kann wirklich einfach sein :-). Bei diesem Rezept nehme ich einen bereits…